Traditionsbäckerei Rösler bäckt das Brot des Jahres 2026
Am 5. Mai 2026 feierten die Handwerksbäcker den „Tag des Brotes.“ In diesem Jahr steht das Roggenbrot im Mittelpunkt. Der Einsatz von Roggenmehlen bestimmt wesentlich die Brotvielfalt der Roggenbrote, die sich durch eine knackige Kruste und einen luftige Krume im Inneren auszeichnen. Für Andreas Rösler begann die Woche schon am 4. Mai
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